파김치 담그는 법과 오래 두고 먹는 팁
파김치 담그는 법, 쉽게 따라해보세요!파김치는 한국식 김치 중 하나로, 특히 쪽파를 활용하여 담그는 것이 일반적입니다. 이 김치는 알싸한 맛과 신선한 향이 특징으로, 밥과 함께 먹거나 다양한 요리와 곁들여 먹기 좋습니다. 간단한 레시피로 누구나 손쉽게 만들 수 있는 파김치 담그는 법을 소개하겠습니다.재료 준비하기우선, 파김치를 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다:쪽파 1kg멸치액젓 120ml고춧가루 10큰술다진 마늘 1큰술설탕 1큰술물엿 6큰술이 외에도 개인 취향에 따라 매실청이나 배를 추가하실 수 있습니다. 특히 배는 단맛과 시원한 맛을 더해줘 파김치의 맛을 풍부하게 만들어줍니다. 쪽파 손질하기쪽파를 손질할 때는 먼저 뿌리 부분을 잘라내고, 겉 껍질을 벗겨내어 깨끗하게 씻어야 합니다. 이 과..
2025. 4. 8. 14:30